这个“好”字还是真的很难定义。因为每个人的喜好不一样，喜好的葡萄酒的风格也不一样。所以每个人的看法和观点都不一样。
葡萄酒好不好，主观性很强：
喜好清爽葡萄酒、喜好果味浓郁的人，他们会觉得新世界的葡萄酒不错。可能会认为美国、智利这些国家的葡萄酒好。但是也有人喜欢香气复杂、酒体严肃的葡萄酒，在他们心中，旧世界的葡萄酒更好，比如法国、意大利。当然也有人经济条件一般，所以更青睐性价比高的葡萄酒，在他们心中，澳大利亚、葡萄牙这些国家的葡萄酒好。但是也不乏一掷千金的土豪，他们喜欢彰显自己身份的一级庄的葡萄酒，在他们心中，越贵的葡萄酒越好。
客观上，没有一个国家所有的葡萄酒质量都很好：
也许看到这个问题，很多人随口就说是“法国”。其实，不能这么一概而论的。每个国家都有优质的葡萄酒，当然也有个别粗制滥造的葡萄酒。
但是从总体上讲，进口葡萄酒的质量稍胜于国产葡萄酒。其中意大利、法国、美国、澳大利亚、智利，这几个国家的葡萄酒，质量都是挺不错的。
世界各国葡萄酒产量排名？排名国家产量(吨)1 意大利5，329，4492 法国5，056，6483 西班牙3，934，1404 美国2，232，0005 阿根廷1，564，0006 中华人民共和国1，300，000 [1]7 澳大利亚1，274，0008 南非1，157，8959 德国1，014，70010 智利788，55111 葡萄牙576，50012 罗马尼亚575，00013 俄罗斯512，00014 匈牙利485，00015 希腊437，17816 巴西320，00017 奥地利258，00018 乌克兰240，00019 摩尔多瓦230，00020 保加利亚200，000 [2]21 克罗地亚180，00022 塞尔维亚和黑山 [3]174，00023 马其顿共和国150，00024 新西兰120，00025 瑞士120，00026 黎巴嫩112，55927 墨西哥102，77828 日本90，00029 阿尔及利亚77，00030 格鲁吉亚65，00031 捷克55，00032 加拿大50，40033 斯洛文尼亚50，00034 乌兹别克斯坦45，00035 秘鲁43，50036 斯洛伐克39，51937 塞浦路斯38，50038 摩洛哥35，00039 突尼斯24，00040 土库曼斯坦24，00041 土耳其22，54842 哈萨克斯坦21，00043 古巴17，30044 阿尔巴尼亚17，00045 比利时16，00046 卢森堡16，00047 乌拉圭15，00048 马达加斯加8，90049 亚美尼亚8，00050 白俄罗斯7，50051 波斯尼亚和黑塞哥维那7，50052 以色列6，50053 塔吉克斯坦6，17554 巴拉圭6，00055 立陶宛5，16056 阿塞拜疆5，00057 埃及4，20058 吉尔吉斯斯坦3，50059 委内瑞拉2，10060 玻利维亚2，04861 埃塞俄比亚1，69962 津巴布韦1，60063 英国1，45064 马耳他63065 叙利亚30066 荷兰18067 巴拿马16568 印度13069 列支敦士登80
法国葡萄酒闻名世界各地的原因？其实最主要的是它历史悠久 是用的传统手艺制作酿造的 法国的气候环境 也适合葡萄的生长 有好的葡萄就有好的葡萄酒 顶级的酿造工艺 加上世界上独一无二的优质材料 促进法国成为世界上最好的葡萄酒和葡萄生产地 因而闻名世界！ 法国 英国 葡萄牙 西班牙 意大利 是旧时代葡萄酒生产地 味道纯朴 有种天然的葡萄味 而中国 美国 澳大利亚 巴西 智力 属于新时代葡萄酒生产地 全是机器生产 味道甜美 爽口
什么样的葡萄做酒最好喝？很高兴回答这个问题，我是晨末记食
在这个问题我觉得我比较有经验，因为之前在红酒仓库上过一段时间的班
一，酿酒的葡萄品种，和我们平常食用的葡萄，有一定的区别：
食用葡萄：粒大、皮薄、肉多、汁少；
酿酒葡萄：粒小、皮厚、肉少、汁多，一般不适于食用。葡萄酒用的葡萄都是酸度比较高的，主要是有利于脱糖。但是咱们平时很少能见到专用的酿酒葡萄。平时吃的巨峰一类的，也可以做葡萄酒。可以缩短发酵的过程。法国的葡萄酒常用葡萄为
雷司令
赤霞珠
梅洛
卡本内弗朗
希哈
黑比诺
二，没有适不适合，只要有香气够醇厚，
有的酒就是要甜度高，比如法国东部阿尔萨斯以及德国那边的一些葡萄酒就是要醇香，甜度高。为此还特意晚收葡萄，甚至到有秋霜的时候才采摘。
但有的就是要酸度，
所以没有真正的适合不适合，要看你要酿什么样口感的酒。
三，每个国家和地区所生产的葡萄酒都是不一样的
希望回答可以帮到你，也祝你早日酿出适合自己口味的葡萄酒
你们对于葡萄酒了解多少？原来对葡萄酒不是很懂，看影视作品豪门吃饭都是桌子前面一人一个大红酒杯，倒上一丁点儿红酒，看起来就很高端。后来，随着我对葡萄酒的深入了解，发现其远没有看上去那么简单。
葡萄酒知识庞杂，想要系统的了解，需要进行系统的学习。前些时间，我在喜马拉雅上听了逸香出品的“文含的葡萄酒品鉴课”收获很大，不仅厘清了之前对葡萄酒的一些误区，而且对葡萄酒文化有了初步的了解。该品鉴课是以葡萄酒爱好者最为关注的一些问题为线索，通过讲解如何让葡萄酒更好喝、葡萄酒如何配餐、不同场景如何选购葡萄酒等葡萄酒基本问题，让对葡萄酒不甚了解的爱好者快速入门。
通常大众会将葡萄酒等同于红酒，实际上是错误的认知。葡萄酒以成品颜色分类，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。葡萄酒的分类方式有很多，除了按照颜色划分，还可以按糖分分类，分为干型（糖分含量≤4g）、半干型（糖分含量4~12g）、半甜型（糖分含量12~45g）、甜型（糖分含量≥45g）。按酿造工艺可分为静态酒、起泡酒（香槟）、冰酒、贵腐酒、雪莉酒、波特酒、白兰地等。其中的起泡酒是指在酿制过程中保留了发酵时的二氧化碳的汽酒，产自法国香槟产区的起泡酒被称为香槟。
葡萄酒杯的拿法有很大的讲究。一般是握住杯柄，将杯柄置于拇指、食指和中指之间，其他手指自然放置。同时，你可以轻摇酒杯，晃动酒液，观察杯中葡萄酒的颜色和形态。之所以这样拿的原因在于握住杯柄不会让手的温度传到红酒，影响对酒的品尝，还可以防止在酒杯上留下指印，在社交中更有仪态。
葡萄酒都是用葡萄酿造，但是选用的葡萄品种有很多，且和我们日常购买的葡萄不同，是酿酒专用的葡萄。常见的葡萄品种有，黑皮诺、西拉、赤霞珠等。不同品种的葡萄酿出的葡萄酒风格差别很大。赤霞珠所酿出的红葡萄酒富有高单宁（高涩度）和高酸度，酒体浓郁，富有黑樱桃等黑色水果的风味。黑皮诺皮薄，所酿出的酒色泽通常比较浅，单宁含量也只有低到中度，酸度则从中到高，则展现的风味也是草莓、樱桃等红色水果。西拉酿出的葡萄酒属于中酸度、中到高度单宁，风味具有黑色水果和黑巧克力的特质，通常这种葡萄酿出的酒都会经过橡木处理，增添烟熏、香草和椰子风味。
葡萄酒文化丰富多元，西方与中国都有各自源远流长的葡萄酒发展史。关于中国葡萄酒历史曾经有过一道关于中国葡萄酒文化的题目，问倒了无数葡萄酒爱好者。以下哪个可能是唐朝杨贵妃醉酒时饮用葡萄酒的葡萄品种？这道题考验的是参赛者对葡萄酒品种、历史知识的综合能力。大家试着答一下，恐怕很少有人能答出是凉州牧、魏天子和桑娇维赛吧？可见，大家对葡萄酒知识的了解，还任重而道远。
（作者周锦程，系酒水行业研究者、中国酒业智库专家欧阳千里助理）
各国的红酒之间有什么区别？1、法国波尔多：典型的浓郁型葡萄酒，单宁较厚重，波尔多的佳酿，一般需要陈年后才适饮。
2、法国勃艮第：红酒品种以黑品诺为主，属于典型的清单型葡萄酒；勃艮第的薄酒莱，每年11月份出产的当年新酒，葡萄品种为佳美，清新、富含国味，单宁极薄。
3、意大利：以托斯卡基安蒂为代表，酸度突出，是我最不喜欢的葡萄酒。
4、西班牙：与波尔多红酒比较接近，但其特产品种天帕尼洛，果味相对较多。
5、美国：酿造和调味最商业化的产酒国，口感符合大众需求。
6、澳洲：以色拉子为代表，口感浓烈，辛香味道充足。
7、智利：以单一品种为主，果味充分，赤霞珠的黑色浆果味道为主，佳美娜和美乐以红色浆果味道为主。性价比普遍较高。
8、中国：口感没有任何特点，但是比较符合初次饮干红的人群需求，易入口。
为什么中国红酒行业一直没能火起来，未来有投资前景吗？作为葡萄酒从业人员，资深葡萄酒爱好者，很可以与你分享一下关于葡萄酒市场的看法。
为什么中国红酒行业一直未能火起来？你不觉得现在中国葡萄酒市场已经开始快速升温了么？特别是一线，二线城市，越是经济发展迅猛的地方，葡萄酒的需求与销量每年都曾几何倍增长。
我从事葡萄酒销售有12年，经历国产，国内罐装，原瓶进口，世界大牌的几个阶段。现在所销售的葡萄酒全是世界知名品牌。越是大品牌越不需要做额外推销，回头客越稳定。
年销售额从刚开始几万到破十万，到五十万，再到百万级。见证着葡萄酒的发展与裂变。
所以，趁现在葡萄酒市场还未完全成熟，投资葡萄酒市场还是很有前景。但是必须遵循几点：
一，自己要懂专业知识，爱好葡萄酒。
二，别做杂品牌，一定要做国际大品牌。
三，有长期耕耘的打算，起码有持续5年的计划。
四，关系网广泛而有质量，能引领潮流带动销售。
五，不差钱，短期亏得起，不急于盈利。越是基础牢固，后期越是利润丰厚。
有些人说国外知名葡萄酒很便宜而国内廉价的却是很贵，事实是这样吗？为什么？也不完全是。从客观上讲，国外葡萄酒酿造技术历史悠久，整体比国内强。但：
一是国外的酒运到国内，税费要加进去，相比较，国内的相关费用低。所以真正从国外运到囯内的成瓶酒，价格还是高的。
二是为什么市场上一些国外酒显得价格低呢。主要是这些酒是国外的工艺在国内灌装的。看起来是外国酒，实质是国内产的。
你都是从哪些个角度品鉴葡萄酒？大家好，我是阿昌，很高兴能回答这个问题.
红酒曾经作为上流社会交流的专属，逐渐走进了大众家庭中，无论是招待客人还是自己伴餐喝，都非常的有情调。然而红酒的市场鱼龙混杂，大多数都是进口红酒，导致我们分不清哪些是真的优质红酒。所以红酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，但成本只有几块钱一瓶.价值在低还是许多人喝，消费观不一样吧.我就不说红酒的功效和类型，产地，直奔主题.如何去鉴别红酒真价.我呢虽然不太会品酒，但是身边喝红酒和销售红酒的朋友多，对鉴别略之一二，仅供参考，大家相互学习共勉[握手]
虽然现在的造假手段已经非常高明，且不在局限于三精一水的勾兑酒。但总的来说，造假主要表现为以下四种形式：
① 原装酒瓶 原装葡萄酒 但是篡改酒标年份
② 原装酒瓶 原装酒标 但葡萄酒是重新灌装的
③ 假酒瓶 真酒标
④ 假酒瓶 假酒标 假软木塞和假酒帽
了解假酒更有利于我们辨别真假酒。但针对这个问题，并不是太好回答。
因为真假是个系统性的问题，首先得熟悉各种品牌吧，这些品牌下有哪些品类，然后还要知道各国都有哪些葡萄酒法律，有哪些酒标标示的规定，知道各个产区、品种等等。不仅仅是看它里面装的酒，是真酒还是化合兑勾，因为很多情况，酒是真酒，却不是那个牌子的。那么到底有没有简单又通用的方法来辨别真假酒？主要是针对以下两个问题：
1、超市里面10块钱的葡萄酒好不好喝？
2、网上平台9块9包邮的进口葡萄酒是不是真的？
即使是目前的阶段，仍然有不少消费者选择此类葡萄酒，不得不说知识宣传还没有到位。所以就再啰嗦一次。
鉴定方法一
主料:红葡萄酒、食用碱、水
其他:餐巾纸（白纸巾为佳）
原理 :由于真正的红酒都是100%由葡萄发酵而来，红酒里面含有丰富的花青素，而勾兑的假红酒主要由酒精、糖精、香精色素等兑勾的，不含有花青素。利用花青素在酸性情况下是紫红色、在碱性条件下呈现蓝绿色的原理来判断。
操作过程
① 准备一张普通的餐纸
② 半勺的食用碱兑在水里面
③ 滴几滴红酒在餐纸上，酒会均匀扩散，中间不会有沉淀；
④ 用②准备食用碱水滴在红酒上面
⑤ 这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。
鉴定方法二
在白色的餐纸上滴几滴红酒，如果均匀扩散就是真酒，否则就是勾兑的假红酒，这是因为色素颗粒大，会沉淀在餐纸中间，往外扩散的其实只是水迹。?
真红酒的颜色十分均匀，深浅基本一致
还有看红酒瓶上没有有以下四个特征:
1、二氧化硫标识。红酒的的酿造是用不同种类的葡萄，经过一定的挑选和一段时间的发酵酿造而成。在这个酿造过程，会有二氧化硫的产生，所以一般的原料标识都会有二氧化硫的字样，如果只有葡萄汁这一种标识，很有可能是假酒。
2、条形码。每个国家的条形码前几位数字都是不同的，我国的红酒开头是69，如果你看到进口的红酒条形码前面是69的标识，多半是假酒。法国红酒条形码开头是“3”，美国为“0”，西班牙是“8”， 英国是“50”，智利是“7”，澳大利亚是“9”。买红酒时可以对照一下。
3、包装。虽说红酒是外来进口的，可如今我们国内也都有生产红酒，别以为外包装是英文的它就是进口，其实那不一定，有可能就是国产的，所以大家买红酒的时候，特别是印的都是因为的红酒，看看酒瓶的包装上有没有“copy”这个英文，如果有那就不要买了，因为这并不是原装进口的，简单说就是假货。
4、中文标签。一般进口的红酒在过海关时，会贴上专门的中文标签，标签上是对原瓶标识的翻译。如果是真正的进口红酒，两种语言的标识基本能对的上。如果没有中文标签，或是进口红酒只有中文标签，都有可能是假酒。
以上是我对红酒的鉴别方法，如有好的方法可以相互交流.最后问大家一个问题红酒一次喝不完怎么保存？
小贴士:
喝不完的红酒可以用真空塞密封，将真空塞套在开启的红酒瓶上，然后将酒塞上边的把手往下按压，按压的过程中会将红酒中的空气抽干，红酒瓶内就形成了真空的状态，这样存放一段时间后红酒还是原来的味道，密封性更好不会有渗漏的情况。
好了，分享到此.
欢迎你的阅读，如果觉得文章写的不错，请大家多多关注，转发和点赞，支持一下我哟，点赞加关注，样样都很酷
哪个国家的红酒好喝？红酒的好喝？
如果仅限于红酒的话，那么国家和酒款的存在就会被限制。
以酿制红葡萄酒（红酒）而出名的国家，在旧世界中存在地中海以及海洋性气候的国家都表现优异。
声名远扬的法国，意大利，西班牙都表现很好，同时在酒的风格也会有所差异。新世界的葡萄酒如澳大利亚，智利，美国等产区都表现非常良好。
?
如果倾向于传统葡萄酒的优雅质感，可以选取这样旧世界国家的葡萄酒。
但如果是倾向于易饮并且果香浓重的风格的话，可以选取新世界的葡萄酒。
?
对于初学者来说，尤其是中国葡萄酒初学者来说，选取新世界的葡萄酒类型是很好的选择入门。“好喝”的感觉也能比较快体验到。但对于已经有了一些葡萄酒基础的认识，选取传统旧世界葡萄酒进行尝试，将会更多体验到好喝。
#红酒# #葡萄酒# #澳大利亚?葡萄酒# #澳大利亚# #?葡萄#
各国红酒的特点？各国红酒的特点如下：
1、法国
葡萄酒性格：尊贵，纯正，产品丰富
要说哪个国家的葡萄酒较好，很多人会脱口而出：法国！国内之所以如此认可法国葡萄酒，尤其是波尔多（Bordeaux）葡萄酒，是因为“波尔多葡萄酒是前列批进入中国市场的法国葡萄酒，为此已经花费了大量的市场推广费用……中国人在购买葡萄酒的时候，如果经济允许，他们的前列选择总是波尔多葡萄酒。”
法国虽然国土面积不大，但是葡萄的种植气候却十分多样，即法国出产的**葡萄酒不仅限于波尔多。比如，法国南部享有温暖且光照充足的地中海气候，而法国东北部的阿尔萨斯产区虽然气候寒冷，但葡萄树都种在了面朝东南和西南的山坡上，因此仍然能够接收到足够的光照。随着消费者对葡萄酒的认识不断加深，近些年来，葡萄酒品质更加复杂微妙的勃艮第（Burgundy）葡萄酒越来越受到欢迎。
各国葡萄酒有什么特点，各国葡萄酒的性格
2、意大利
葡萄酒性格：古老，个性明显，异域色彩浓厚
意大利是西欧较早酿制葡萄酒的国家，几乎我国各地都种植有葡萄树。我们现在优雅的葡萄酒文化就起源于这个拥有悠久葡萄种植历史的国家。
对于意大利葡萄酒，除了大家熟知的西施佳雅（Sassicaia）这样的超级托斯卡纳，阿马罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗（Brunello）以及经典基安帝（Chianti Classsico）这样的DOCG葡萄酒外，国内的消费者较熟悉的产品应该就是像普洛赛克（Prosecco）以及阿斯蒂（Asti）等价格比较亲民的起泡葡萄酒了。与法国香槟这样的代表性气泡酒相比，这些意大利的起泡酒确实在价格和风格上都更符合大众消费的口味。
各国葡萄酒有什么特点，各国葡萄酒的性格
3、智利
葡萄酒性格：新贵，性价比高
自签订《中智自贸协定》后，10年的关税减让进程已经结束，智利葡萄酒风风火火地进入零关税时代。
在中国，虽然人们几乎都知道木桐酒庄与干露酒庄合作的高端葡萄酒活灵魂（Almaviva Winery），但更为人们熟知的葡萄酒产品应该还是单一品种葡萄酒。总的来说，智利的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）都各有所长，南部较凉爽地区的雷司令（Riesling）和琼瑶浆（Gewurztraminer）也在逐渐兴起，而代表性品种佳美娜（Carmenere）更是无可代替。
各国葡萄酒有什么特点，各国葡萄酒的性格
4、澳大利亚
葡萄酒性格：原生，自然，品质过关
根据中澳自贸协定，澳大利亚进口葡萄酒的关税将逐年降低，并于2019年实现零关税。在国内，以澳大利亚为代表的新世界葡萄酒原本就有高性价比的优势，且许多澳大利亚葡萄酒价格在50元至150元之间，对国内大环境非常适应。若免除14%以上的关税，中国进口商和消费者都将从中获益。
目前，澳大利亚由霞多丽和西拉酿制的葡萄酒已成为行业标杆，其中，较具代表性的奔富葛兰许（Penfolds Grange）葡萄酒就可与法国名庄的佳酿相媲美，另外来自猎人谷（Hunter Valley）的赛美蓉白葡萄酒别具一格。来自南澳州库纳瓦拉（Coonawarra）产区的赤霞珠红葡萄酒也独树一帜，以黑醋栗、薄荷和雪松的芳香，极为均衡的口感，细密的单宁，赢得了世人无数赞誉。
各国红酒的历史和特色？各国最著名的红酒是什么？大众的是什么？1、 中国：白酒。尤其是茅台酒。贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，也是中国的国酒，拥有悠久的历史。茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。
2、 法国：葡萄酒。法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，不仅葡萄种植园面积广大，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。
3、 葡萄牙：波特酒。波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前，就是在葡萄汁发酵的时候加入的，因为酵母在高酒精（超过15度）条件下就会被杀死，而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字，其他国家和地区不得使用。
4、 西班牙：雪莉酒。雪莉酒也是酒精加强型葡萄酒。雪莉酒原产于西班牙的安达鲁西亚省(Auda Luuia)，是世界独产真正意义雪莉酒的地方。雪莉有其特殊风味，通常被形容为“似坚果的麦香”。颜色由白色到深黄色，甜度由“完全不甜”到“稍甜”，酒液浅黄或深褐色，也有的是琥珀色，清澈透明；口味复杂柔和，香气芬芳浓郁，是世界著名的强化葡萄酒。但雪莉酒的价格却相当低廉，所以用“物美价廉”形容雪莉酒是完全适合的。
5、 俄罗斯：伏特加。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。伏特加语源于俄文的“生命之水”一词，当中“水”的发音“Voda”，约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。
6、 墨西哥：龙舌兰。龙舌兰采用了墨西哥哈利斯科州特基拉小镇特有的植物“蓝色雀贝尔龙舌兰特基拉”的糖分经过发酵和蒸馏而制成，因此龙舌兰酒具有原产地的生产专利，只有那些在墨西哥境内特定区域生产的并且完全符合墨西哥制定的一系列法规标准的产品，才可以冠以“龙舌兰”这一名称。
7、 日本：清酒。日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。
8、 英国：威士忌。苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。衡量苏格兰威士忌的主要标准是嗅觉感受，即酒香气味。苏格兰威士忌可分为纯麦威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三种类型。目前，世界最流行，产量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。
9、 德国：啤酒。公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了“德国纯啤酒令”，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉 138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了！
10、 加拿大：冰酒。是一种甜型葡萄酒，利用气温在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。“Icewine”已经是加拿大冰酒的专属名词，只有在VQA（加拿大酒商质量联盟）法定产区按规定酿造的冰酒才能称之为“Icewine”冰酒的酿造对地理气候要求极为严格，纬度高，温度低，冬季要全然天寒地冻，但其他季节却又要够温暖，因此全球只有几个国家（位于北纬41度左右）生产冰酒。